Croquetas de crema de marisco

Reconozco sentir cierto pudor para compartir ciertas cosas que me alegran tanto que me emocionan, por esta razón no he publicado más de un premio conseguido en concursos de Canal Cocina, pero esta vez no puedo callarme, necesito contarlo y compartirlo.

Ya sabía que mi receta estaba entre las primeras 50 recibidas y que por ello recibiría un lote de productos Aneto, sinceramente, tan contenta. Pensé que ahí terminaba todo, bueno todo no, porque me faltaba recibir ese lote de productos que ya me parecía algo estupendo, pero… un par de días más tarde recibí una llamada de Josep R. de Aneto que me comunicaba que era una de las ganadoras del concurso de recetas de Navidad con Aneto ¡Uf! No daba crédito, pensé que era una broma hasta que me dijo que no, que era muy en serio. Juro que solo me faltó llorar, estaba francamente emocionada, alegre, feliz, en fin, eso, satisfecha y alguna que otra sensación más que no se como explicar…

Por si tenía alguna duda, que ya no la tenía, recibía otro correo de Canal Cocina que decía ¡Enhorabuena! Tu receta ha sido elegida ganadora de nuestro concurso de recetas de Navidad con Aneto.

 

Os dejo el enlace a la página de Canal Cocina ganadores del concurso de Navidad con Aneto, y por supuesto el vídeo de mis croquetas

No es un Óscar de Hollywood, no hay estatuilla, tan solo hay un montón de gracias, por su granito de ayuda para este vídeo, a mi niña, a Espe, a Jesús y a Rubén. Y por supuesto a Aneto y a Canal Cocina. Vale, también  a todos los que se comieron las croquetas.

Espero que os gusten, confieso, y esta vez sin ningún pudor, que estaban de lujo.