No se comen pero ayudan al buen comer

5 libros, mis últimas adquisiciones, o mejor dicho, los últimos títulos que pasan a formar parte de mi biblioteca gastronómica. Una biblioteca que cada día necesita más espacio, espacio que no tengo pero que no impide que cada día me guste más.

Os haré una breve referencia a cada uno de ellos empezando por “Las recetas de mamá”.

17 de noviembre, 19,00h, sala de Ámbito Cultural en el C.C. Serrano de El Corte Inglés, presentación del libro de Ana María Prieto y su hijo, otra joya de la familia.

Es evidente que no podía faltar a este evento por varios motivos. El primero y principal era conocer a Ana personalmente, porque por la red hacía años que nos “entendíamos” perfectamente. Segundo, sabía de la existencia de este precioso proyecto desde principios de año, lo que me hacía desear tener en mis manos un ejemplar.

El ejemplar lo tenía por deseo de Ana, que llegó a casa, lo que facilitó que el tercer deseo fuera más sencillo, su dedicatoria y para ello tan solo tuve que asistir a esa presentación.

Por último decir que la presentación fue genial, amena y entretenida, justo lo que se merecía esta delicia de libro.

Que sepas Ana que me emocionaron las palabras tan generosas que dedicaste a mi persona en ese espacio de tiempo donde tan solo tú eras la protagonista. Gracias.

El específico de “Magdalenas” de Xavier Barriga, es el único del lote que he comprado, mejor dicho, compré tres, este mío y los otros para dos amigas. Su interior está repleto de diferentes moldes llenos de apetecibles magdalenas, faltaría más, de ahí su sencillo título. Una joyita digna de cualquier amante del dulce.

Después llegó ¡Por el huevo! de Luis Cepeda. Un libro que otra cosa no tendrá, pero huevos unos cuantos. Este título con otras cosillas vino de manos de Canal Cocina gracias a mis yemas en tempura. Algunas de sus preparaciones son fantásticas pero os diré que aunque solo fuera por sus fotografías ya merecería la pena.

Unos día después y por cortesía de la editorial Debate me llegó esta maravilla, “La buena cocina” de Harold McGee.

Como bien se dice en su introducción, no es un libro de recetas, es una guía de cocina de gran ayuda, una especie de diccionario estupendo para cualquier duda sobre preparaciones, utensilios, ingredientes, en fin, un libro perfecto de consulta con el que te sorprendes página a página.

Y el último, un regalo de mi amiga Maudy, “Muffins” de Ediciones Saldaña que me ha venido genial porque no tenía ni un solo libro dedicado a estos ricos bocados. Tanto dulces como salados, además de otras preparaciones internacionales. Gracias Maudyta.

No quería que se me pasara la presentación de estos libros con los que estoy encantada, quizás a alguno os ayude a la hora de elegir un regalo para el día de reyes. Personalmente espero encontrarme ese día alguno más dentro de mis zapatos.