30 de mayo de 2017

Patatas fritas con beicon y queso


Las mejores patatas fritas con beicon y mozzarella del mundo mundial

Patatas fritas con beicon y queso

Sofía tiene tantas y ricas recetas publicadas que era difícil elegir solo una, pero claro, cuando llegué a este sencillo plato en el que vi patatas fritas y queso…  no necesité leer ni una más.

Y ¿por qué esta elaboración de mil ideas mil proyectos? ¡Fácil! Cumple 6 años  en este mundo bloguero que tanto nos gusta y nos entretiene, y porque es amiga, y porque es buena persona, y porque se lo merece, y porque me apetece, y…

En un plato sencillo y francamente delicioso, sin grandes complicaciones, o mejor dicho, una importante, preparar unas ricas patatas fritas (aquí).

Ingredientes para las patatas fritas con beicon:
  • Patatas para freír
  • Beicon
  • Queso mozzarella
  • Salsa ranchera*

Con las patatas listas ponemos entre dos papeles de cocina las lonchas de beicon y al microondas de 2 a 3 minutos, hasta que este crujiente.

A las patatas les añado unas cucharadas de la salsa ranchera y mezclo bien. También mezclo el baicon, Sofía lo pone por encima, pero me apetecía tener beicon hasta el final.

Por encima abundante mozzarella rallada y al horno que ya estará caliente a 220º, aunque en mi horno 200º fue suficiente para que en pocos minutos tuviera en la mesa un plato delicioso.

Las mejores patatas fritas con beicon y mozzarella del mundo mundial

Y Con esta receta participo en el concurso 6º aniversario Mil Ideas Mil Proyectos es mi aportación para celebrar este sabroso aniversario de mi buena amiga Sofía.


*Salsa ranchera:
  • 100 g. de nata liquida
  • 100 g. de mayonesa
  • Media cucharadita de ajo en polvo
  • Media cucharadita de perejil seco
  • 3 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta recién molida
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharada de cebolla frita 


Todos  los ingredientes en el vaso del Thermomix y triturar 10 seg/vel.6.

Patatas fritas con beicon y queso

4 comentarios:

  1. Muchas gracias preciosa por tu aportación, en casa este plato es una fiesta, nos encanta y estoy muy feliz de tenerte tanto como compañera en la blogosfera, como por amiga, que en otras circuntancias no nos hubiéramos conocido, espero que por millones de años más, besotes

    Sofia

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  2. Estas son las cosas que me gustan....ainssss y que no debo comer demasiado,....un aspecto inmejorable.
    Besotes

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  3. una delicia !!! y que apetitiosas te han salido.
    Yo me uno a tí para desear a nuestra querida Sofia muchísimos años más en este simpático mundo de la blogosfera
    Mil besitosss
    Rosa

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  4. Muy rico para darte un gusto este fin de semana
    Besitos¡¡

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